Freddy Ruelens (71) en Francine Schoon (67) vragen vandaag voor het laatst of er zout op uw frieten mag. Na 80 jaar verdwijnt de frituur op het Statieplein van Aalst. Het koppel kreeg van de stad tot dinsdag de tijd om zijn frietkot te verwijderen. Het plein wordt heraangelegd en er is geen plaats meer voor dit stukje Aalsterse folklore. "In de winter was het hier koud en in de zomer heet, maar we hebben altijd met veel goesting friet gebakken", klinkt het bij het koppel, dat 49 jaar achter de frietketel stond.
(Foto: Rutger Lievens, het volledige artikel vind je in Het Laatste Nieuws)